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Pérou Honey – Cenfrocafé

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Pérou Honey – Café bio – Cenfrocafé

Café bio – Pérou Honey – coopérative Cenfrocafé, un café vif et fruité, mélange d’arômes de chocolats et de fruits. Les pims fruits rouges de votre enfance, ça vous parle ?

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Retours et remboursements: 14 Jours

UGS : ND Catégories : , , Étiquette :
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Description

Pérou Honey – Café bio – Cajamarca , Coopérative Cenfrocafé

Café léger (intensité 1 / 3)
Idéal pour filtre

//La couleur ne dit pas tout ! // Même région, même terroir, même coopérative, même variété – en tasse une histoire complètement différente. On s’invite petit à petit dans les subtilités du café, on s’initie en douceur aux explosions de saveurs.

Profil de la tasse : ce café du Pérou est très différent de notre autre café péruvien pourtant issu de la même coopérative ! C’est un café vif aux notes de chocolat et de framboise. Un mélange qui rappellera les pims de notre enfance ! Idéal pour les méthodes douces, il est torréfié légèrement afin de préserver les arômes de fruits tout en offrant une pointe d’acidité. Ce café vous surprendra !

Honey process : un procédé de séchage et de fermentation hybride – entre les cafés lavés (fermentation à l’eau) et les cafés naturels (fermentation sur la cerise de café) – ici la cerise est partiellement dépulpée, et les grains recouverts de mucilage sont séchés au soleil.

Café acheté en direct producteur @Roasters United

Poids : 1 kg, 250 gr
Conditionnement : Grain, mouture espresso, mouture cafetière italienne, mouture filtre, mouture piston

 

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Politique de remboursement

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Informations complémentaires

Conditionnement

Grain, Mouture cafetière Italienne, Mouture Espresso, Mouture Filtre, Mouture Piston

Poids

1 kg, 250 gr

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Vendor Information

  • Store Name: Labelle Brûlerie
  • Vendor: Labelle-brulerie
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